京都伏見稲荷「こにしいも」の大学いも
2008 / 11 / 18 ( Tue ) リビング京都の「お芋さん」特集に掲載されていた「こにしいも」というお店に行ってきました。
といっても住所だけでお店を探しに車で行ったので近辺に着いた時は、すっかり伏見稲荷大社の参拝客の混雑に巻き込まれていました。ここは、電車でお稲荷さんに参拝したあと、立ち寄るのがよろしいかと。 キョロキョロ店を探しているうちに通りすぎてしまったようで、ちょっと行った先のコンビニに車を停めてみたもののみんなで買いに行くわけにもいかず、友達に買ってきてもらったので店構えは見れずじまいでした。 京都総合情報サイトLeafに写真が掲載されてました。 http://www.leafkyoto.net/shops/view/2395 Leafにも書いてあるように、この地で焼き芋一筋50数年。蓋付きの釜で、鳴門金時を沖縄の塩を使用した塩水にひと晩つけた後、焼きあげるそうです。 焼きいも(100g:150円)と大学いも(100g:180円)があるようで、今回は大学いもを。 バラ売りと、袋にはいった状態で300円と500円とのがあり500円のものを購入。 グラムで買うよりお得量なのかも。見たら、「おぉーでかい」 購入時のは撮ってないのですが、4個ほど食べた後ですがこんな感じ。 ![]() 麦芽水あめがかかっているそうですが、まわりがカリカリっとしたものではないのでお芋食べてるぅって感じでしょうか。おいしいお芋だったので焼きいももきっとおいしいんでしょう。 ■こにしいも 京都市伏見区深草稲荷榎木橋町30 (075)641-5629 不定休 AM10時〜PM6時頃 下記の「大きな地図で見る」で最大拡大にすると「こにしいも」の場所が分かりますよぉ。 大きな地図で見る 大学いもといえば、東山にある「中井果物店」がおいしかったです。こっちのはふちがカリカリして私の中ではこれこそが大学いもでしたね。もう食べれないんだろうけど。 オンラインショップ「いもたこなんきん.com」の芋スイーツの数々にも惹かれます! http://www.imotakonankin.com/ 「種子島 安納焼き芋」「カリッ!ほくっ!ナチュラルスティックポテト」が食べてみたいなぁ。 スティックポテトは、カリッとしたアメの歯ざわりを大切にしたいから、あえて冷凍しているそうです。 自分の好きな解凍加減で食べれるのがいい感じo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o |



