最近バンボシュールのＨＰ繋がらないなと思ってたらリニューアルしてたんですね。
そしてクリスマスケーキ予約販売のページがアップされてました♪

昨年のクリスマスは、この店の「White X'mas」4号サイズを購入し食べました。
シャトード・バンボシュール (京都・嵯峨野店） 2006.12.29の記事
イチゴも生クリームもおいしかったですよ〜。
で、今年もっ♪と思ってアップされるの楽しみに待ってましたが、
うーーーん、
昨年食べた「White X'mas」が一番おいしそうだし、どうしよ（汗）
ムースの「Holi Night」、タルトの「X'mas Chiboust」もいい感じだが、子供はスポンジケーキ派。
うーーーん、もう少し検討してみよう。

★クリスマスケーキ予約受付：11月20日〜12月20日まで
★お渡し期間：12月22日〜25日

ところで、リニューアルされて「ケーキメニュー」のページができ
「黒雲母〜きらら〜[丹波黒豆と竹炭のブラックモンブラン]400円（税込）」
にすごく心惹かれてしまった私でした。

（追記：12月18日）

バンボシュールの「White X'mas」を予約してきました。
子供も去年と同じでも「全然ＯＫ♪」とのことだったので。

予約しにいった時にケーキを買って帰りました。
相変わらずお菓子の国みたいにフルーツたっぷりのケーキやお菓子がキレイに陳列されてました。

今回は、
黒雲母〜きらら〜[丹波黒豆と竹炭のブラックモンブラン


栗のタルト


を買ってかえりました。

黒雲母〜きらら〜には、上に１個黒豆と中に2,3個はいってました。
黒いケーキって最近よく見かけますね。味は、なかなか表現しがたいものでした（汗）
でも苦いとかもなくおいしく食べれました。

■バンボシュールおいしさの秘密より■
バンボシュールの生ケーキには＜果糖＞フルーツシュガーを使用。
果糖とは、果物やハチミツに多く含まれている天然の糖で、砂糖と比べてカロリーは2分の1、甘さは1.5倍というとても低カロリーな自然の甘味料。
しかも血糖値を急激に上昇させず、代謝も良く、虫歯になりにくいような様々な優れた特性が認められています。その為、使用量が少なくサッパリとした口当たりの良い甘さが得られるのです。

バンボシュールＨＰ
http://www.bambocheur.com/